Ｋａ　ＭａＮ　＆　Ｋｅｎｎｅｔｈ　的一切。。。！！

我整過好多次　ｍａｃａｒｏｏｎｓ　但我次次都係整。。。

黑古古力，白古古力，ｌｅｍｏｎ　ｃｕｒｄ，　ｓａｌｔｅｄ　ｃａｒａｍｅｌ。。。

咁多種之中　ｓａｌｔｅｄ　ｃａｒａｍｅｌ　係最叫好。。。

之後就係　ｌｅｍｏｎ　ｃｕｒｄ　因為好清新。。。

白古古力係最唔受歡迎。。。因為太　＂漏＂。。。

不如向度分享下人人最愛的　ｓａｌｔｅｄ　ｃａｒａｍｅｌ。。。

我上網搵個好多個食譜亦試過好多。。。

比我自己加加減減完後同食家（我啲白老鼠家人，朋友同埋同事）的意見。。。

呢個係　ｓｏ　ｆａｒ　最　Ｏ　Ｋ的配方。。。

材料：

１。　白砂糖　　　半量杯

２。　淡忌廉　　　１／４量杯

３。　淡牛油　　　２０ｇ（室溫及切細粒）

４。　海鹽片　　　１／４茶匙

做法：

１。　將白砂糖放入一個比較重身厚底及高身的煲入面用中慢火煮，但唔好搞。。到見到邊的砂糖開姑溶就輕輕搖下個煲。。（用重身厚底嘅係熱力比較平衡）

２。　將淡忌廉放入微波爐叮　３０　秒。。。

３。　當砂糖溶同微啡色就離火倒入叮好的淡忌廉及用木匙不停搞勻。。。（要小心當倒奶入煲時會好好泡泡，煙同埋會升起）

４。　當糖液同淡忌廉搞勻放放埋海鹽片繼續搞至海鹽片完全溶晒。。。

５。　就分多次放入牛油，ｍａｋｅ　ｓｕｒｅ　每次放入的牛油搞勻同溶晒先放下一粒。。。

６。　全部牛油溶晒後同已涼放入唧袋。。。

７。　到杰身就可以做　ｍａｃａｒｏｏｎｓ　ｆｉｌｌｉｎｇ啦。。

＊＊　我會早一日做　ｆｉｌｌｉｎｇ，　因為夠時間放涼同等佢杰身。。！！